Тефтели в сливочном соусе

Скандинавское блюдо, завезённое в Россию и завоевавшее популярность благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Тефтели представляют собой маленькие шарики из фарша, обжаренные до золотистой корочки и доведенные в тягучем сливочном соусе.