Гарнир
Фунчоза совощами
Восточное блюдо, любимое во всей Азии, которое постепенно стало популярным и в России. Фунчозу (лапшу из крахмала бобов мунг) отваривают, затем смешивают с свежими овощами (морковь, перец, брокколи, зеленая фасоль) и соевым соусом. Подается тёплым или комнатной температуры.
Сочная капуста
Белокочанная капуста, мелко нашинкованная и медленно тушёная с добавлением небольшого количества масла и специй. Тушение продолжается до тех пор, пока капуста не достигнет оптимальной степени мягкости, сохраняя при этом свои природные соки и витамины. Подходит как отдельное блюдо или дополнение к первым и вторым блюдам.
Гарнир Макароны Спагетти
Универсальный гарнир, подходящий ко множеству основных блюд. Спагетти готовятся из специального сорта пшеницы, называемого «дурум», и имеют гладкую поверхность, что облегчает соединение с соусами. Их обычно употребляют с различными соусами, от простых (томатный, сливочный) до сложных (карбонара, болоньезе).
Гарнир Греча
Традиционный русский гарнир, приготовленный из натуральной гречневой крупы. Варится до оптимального уровня мягкости, сохраняя полезные вещества и аминокислоты. Гречка прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, являясь отличным источником белка и клетчатки.
Вермишель
Мелкая макаронная продукция, выпускаемая преимущественно из высших сортов пшеничной муки. Используется как гарнир или самостоятельное блюдо.
Рис с морковью карри
Это индийское блюдо сочетает в себе ароматный рис басмати, слегка обжаренную морковь и специи карри. Карри придаёт блюду пикантный вкус и яркий жёлто-зелёный оттенок.
Гарнир Картофель отварной с зеленью
Идеальный гарнир, подходящий практически к любому основному блюду. Молодой картофель отваривается до готовности, после чего сдабривается сливочным маслом и посыпается свежей зеленью (петрушка, укроп, зелёный лук)
Гарнир Перья со шпинатом
Гарнир, состоящий из двух основных компонентов: макаронных изделий типа «перья» и свежего шпината. Шпинат придает блюду свежий вкус и повышает содержание витаминов и минералов.
Картофель запечёный
Самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, который идеально сочетается практически с любыми основными блюдами. Картофель нарезается половинками или четвертинками, затем покрывается маслом и приправами, после чего запекается в духовке до появления золотистой корочки.
Гарнир Греча с овощами
Идеальный гарнир, подходящий как к мясным, так и к рыбным блюдам. Гречневая крупа готовится до нужного уровня мягкости, затем смешивается с обжаренными овощами.
Лапша ( Удон ) с соусом терияки
Это японское блюдо, которое получило широкую популярность за пределами Японии. Удон — это толстая пшеничная лапша, которая готовится на пару или варится. Соус терияки, содержащий соевый соус, сахар и сакэ, придает блюду сладковато-пряный вкус.