Курица по-французски

Французская интерпретация знакомого нам блюда «мясо по-французски»: курицу режут крупными кусочками, смазывают соусом бешамель и отправляют в духовку. Часто поверх добавляется слой тертого сыра и снова отправляется в печь, пока поверхность не зарумянится. Финальный штрих — это французская кухня, обладающая своими секретами и особенностями, что выделяет блюдо на фоне других вариантов приготовления курицы.